今年最後。

本当は牡蠣カレーをやりたかったのですが、食材調達の問題がありまして、先週に引き続き、チキンとキーマカレーを作りました。キーマは同じでしたが、チキンは先週のとはスパイスバランスを少し変えて、カレーソースをスープっぽい食感にしました。スープカレーやスリランカカレー程ではないですが。
牡蠣は年明けにまたやりたいです！今日も来てくれた方々、ありがとうござました！まだ、始めて8回目でお客さんも少ないですが、満足して帰っていくお客さんを見るととても励みになります。来年も研究を重ねて美味いカレーを楽しんでいただけるよう精進してまいりますのでよろしくお願いします！

インディーズカレー『Spice High（スパイスハイ）』| 渋谷 道玄坂 間借りカレー | DJ BAR EdgeEnd で営業中！

インディーズカレー『Spice High（スパイスハイ）』は、南インド系カレーを中心とした金曜日限りの間借りカレー。 週替わりで違った味をお届けしています。

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