2018.12.28 10:05今年最後。本当は牡蠣カレーをやりたかったのですが、食材調達の問題がありまして、先週に引き続き、チキンとキーマカレーを作りました。キーマは同じでしたが、チキンは先週のとはスパイスバランスを少し変えて、カレーソースをスープっぽい食感にしました。スープカレーやスリランカカレー程ではないですが。牡蠣は年明けにまたやりたいです！今日も来てくれた方々、ありがと...
2018.12.21 09:09チキンカレー。どんなカレーのレシピ本でも必ず最初の方に載っている基本のカレー、チキンカレー。もう何度作ったかわからないけど、毎回好みの味に近づけるために調整していて、未だに終着点が見つからない。実はそれだけ奥深いカレーなのかも。考えすぎかな？
2018.12.15 23:49感謝！昨日は突然の臨時営業だったのも関わらず、足を運んでくれた皆さん、ありがとうございました！そして、ご満足の声、本当に励みになります。来週は通常通り金曜営業です。よろしくお願いします。
